FOOD

Olives de Kalamata

Houmous à l’huile de Miso et paprika fumé

Tarama à l'huile de piment et Katsuobushi

Tapenade aux olives de Kalamata

Tenders de poulet, mayonnaise épicée

Mozzarella stick, sauce BBQ

Toast de thon fumé, crème de wasabi et betterave

Gnocchis, crème de comté et saucisse

Vitello tonnato

Courge rôtie, œuf poché, labneh, harissa et chips de kale

Champignons farcis à la Scarmorza

Gâteau aux noisettes, noix de pécan et glace à la vanille

Ganache au chocolat, huile d'olive, fleurs de sel et crumble

Glace pistache ou fleur d’Oranger